Что такое arroz marinero Arroz marinero — это традиционный морской рис побережья Валенсии, Аликанте и Каталонии. Его готовили рыбаки прямо на лодках, используя улов дня: рыбу, моллюсков, кальмаров. Блюдо варилось на крепком рыбном бульоне и дровах, что придавало ему уникальный аромат. Сегодня arroz marinero можно встретить как в семейных ресторанах у моря, так и в … Читать далее Arròs marinero: традиционный морской рис из Валенсии и Аликанте