Приветствую всех, кого заинтересовала наша новая рубрика, и тех, кто зашёл случайно.
Полагаю, что мы можем продолжить рассказ о выращивании плодовых культур на террасе. Сегодня расскажу про миндаль. 7 лет назад в садовом центре нами был взят двухгодовалый саженец миндаля. Брала его летом, ни сорт, ни цвет не знала. Собственно, и то, что миндаль бывает с разным цветом лепестков — от насыщенного розового до белого, — для меня потом стало открытием.
Для дерева сразу был выбран достаточно большой горшок, в котором оно и растёт до сих пор. Возможности пересадить его в больший в условиях террасы просто нет. Миндаль — культура местная и очень неприхотливая в уходе. Уже следующей зимой он зацвёл и порадовал первым небольшим урожаем. Вкус свежих орехов очень нежный. Когда они даже недолго полежат, то твердеют, и вкус немного меняется.
Поскольку моё дерево растёт в горшке, оно ограничено по размеру, садовые деревья обычно имеют крону, пропорциональную корневой системе. Но пришлось немного корректировать рост веток вверх, привязывая их к стволу и направляя вниз, чтобы не загораживать вид на лужайку соседям с первого этажа. Таким образом, крона дерева сформирована так, как было удобнее по месту, а не по правилам сада, а размер дерева ограничен размером горшка, в котором оно растёт.
Урожай миндаль даёт каждый год, но заметила некоторую цикличность в его количестве. Один год это пара больших мисок с орехами, а другой — всего одна, и так через раз. Так как у меня терраса почти 9 месяцев находится в полной тени, то зацветает дерево недели на три позже, чем сады вокруг. Цветки белые, из каждого соцветия завязывается обычно 3–4 орешка, но потом дерево не справляется и лишние сбрасывает, оставляя 1–2 крупных и вкусных. Собирать миндаль нужно тогда, когда верхняя оболочка подсыхает и раскрывается, и её лучше сразу снимать, тогда миндаль приобретает привычный для нас вид.
Для тех, у кого терраса позволяет поставить достаточно большой горшок, очень рекомендую миндаль для выращивания. Зимой это самое раннее напоминание о весне красивыми цветами, а летом — вкусные орешки. Но миндаль — культура листопадная, и надо быть готовым осенью убрать листья и пару месяцев видеть только голые ветки. Хотя на Рождество и Новый год дерево, находящееся в периоде покоя, вполне можно украсить гирляндами и шарами, придав ему праздничный вид.