Лучшую картофельную тортилью Испании 2026 года готовят совсем недалеко от нас — в Эльче (Elche). Победительницей XIX Чемпионата Испании по…
Browsing: Гастрономия
Всё о еде и напитках в испании — рецепты, ретсораны, традиции и гастрономические события региона
Картофельная тортилья (tortilla de patatas) кажется настолько испанским блюдом, что трудно представить Испанию без неё. Яйца, картофель, масло — и…
Почему бы и нет? Такой вопрос прозвучал на ежегодном мероприятии Alere Dolia, которое объединяет в себе винную, коктейльную и гастрономическую…
Пебрера фарсида (pebrera farcida) буквально переводится с валенсийского как «фаршированный перец», во множественном числе — пебререс фарсидес (pebreres farcides), «фаршированные…
Сразу несколько вин из Марина-Альта вошли в число победителей премии ASPA Alicante 2026, которую ежегодно проводит Ассоциация сомелье провинции Аликанте.…
В долине Валь-де-Поп ( Vall de Pop0, среди каменных террас, миндальных деревьев и виноградников Марина Альта (Marina Alta), есть виноград,…
Марина-Альта (Marina Alta) остаётся одной из главных гастрономических территорий Валенсийского сообщества (Comunitat Valenciana), где традиция almuerzo valenciano (валенсийского второго завтрака),…
Королевская академия испанского языка (RAE) определяет almuerzo (второй завтрак) как утренний приём пищи, однако в Валенсийском сообществе (Comunitat Valenciana) это…
С 20 апреля по 15 мая в Дении (Dénia) проходит третье издание гастрономических дней крокета — Jornadas de la Croqueta.…
Торрихас (Torrijas) — один из самых традиционных десертов Испании, тесно связанный со Страстной неделей (Semana Santa). Это блюдо готовят из…