В городе Алтея (Altea) с 27 февраля по 8 марта проходит девятая гастрономическая акция Ruta de la Tapa. В 2026 году мероприятие перенесено на более ранний срок по сравнению с предыдущими выпусками, когда его проводили в мае. В акции участвуют 16 заведений муниципалитета, которые представят в общей сложности 32 варианта тапас. Организаторы позиционируют маршрут как инструмент поддержки местной гастрономии и способ привлечения посетителей в низкий сезон.
Формат события сохраняет привычную структуру. Все предложения разделены на две линии. Первая — «tapa de temporada» — стоит 4 евро и включает напиток. Вторая — «tapa libre» — предлагается по цене 6 евро также с напитком. Таким образом, посетителям предлагается выбор между более классическим сезонным форматом и свободной авторской интерпретацией.
Система участия предполагает активное голосование гостей. Чтобы оценка была засчитана, необходимо продегустировать минимум четыре тапас. Оценивание проводится по шкале от 1 до 5 баллов. По завершении маршрута будут определены восемь лучших предложений — отдельно среди «tapa de temporada» и «tapa libre». Дополнительно предусмотрен розыгрыш призов от компаний-партнёров, что стало традиционным элементом всех выпусков маршрута.
В девятой Ruta de la Tapa принимают участие следующие заведения:
Антиу Хихона (Antiu Xixona)
Аустрияко (Austriaco)
Ла Клау (La Clau)
Каса Виталь (Casa Vital)
Э-тика (E-tika)
Терраса Олива (Terraza Oliva)
Тио Эннио (Tío Ennio)
Эукалиптус (Eukaliptus)
План Б (Plan B)
Педаситос, Винос и Тапас (Pedacitos, vinos y tapas)
Ла Форнера (La Fornera)
Омбу (Ombú)
Бар Триана (Bar Triana)
Пинчос и Пунт (Pinxos i Punt)
Ристоранте Зеро 81 (Ristorante Zero 81)
Мелитон Хардин (Melitón Jardín)
Муниципальные власти подчёркивают, что маршрут даёт возможность заявить о себе не только известным ресторанам, но и менее популярным заведениям, расширяя их клиентскую базу. Ассоциация рестораторов и предпринимателей Алтеи отмечает координационную работу по подготовке мероприятия и рассчитывает на высокую посещаемость в течение всех десяти дней проведения.
Ruta de la Tapa в Алтее сохраняет формат доступной гастрономической недели: фиксированная цена, обязательный напиток в комплекте, конкурсная составляющая и вовлечение посетителей в выбор лучших предложений. Организаторы рассматривают событие как часть стратегии по укреплению статуса города как гастрономического направления в пределах Валенсийского сообщества и инструмент сезонной активизации городской экономики.